Anonim

Padarykite šiuos baltymingus vėžiagyvius savo valgymo strategijų žvaigždes. Jie sveikesni nei manote!

Sara Reistad-Long

Dieta "Do"

Baltymai padeda pagerinti kalorijų ir riebalų deginimo savybes, o krevetės yra išskirtinis šaltinis: valgykite nuo 10 iki 12 vidutinio dydžio krevečių ir gausite 24 g baltymų (ir tik 99 kalorijų ir mažiau nei 1 g riebalų). Šis jūros gėrybės taip pat yra daug cinko, mineralo, kuris padeda organizmui gaminti apetitą kontroliuojantį hormono leptiną ir jodą, kuris padeda jūsų skydliaukei veikti geriausiu būdu, išlaikant jūsų metabolizmą.

Mood Booster ir dar daugiau

Krevetės tarnauja triptofanui, kuris, kaip manoma, sukelia diprolino hormono serotonino ir vitamino B12, antioksidanto išsiskyrimą, kuris išlaiko tavo protą akivaizdžią ir budrus. Šie maži plaukikai taip pat suteikia sveiką dozę selenui, mineralui, kuris yra susijęs su geresniu smegenų funkcionavimu, stipria imunine sistema ir vėžio prevencija.

Atvyksta valyti cholesterolio

Per kelerius metus krevetės sukaupė šilumą dėl didelio cholesterolio kiekio (apie 130 mg 3 oz.). Tačiau ekspertai mano, kad teigiami požymiai yra neigiami: krevetės beveik nėra sočiųjų riebalų ir širdyje sveikų omega-3 riebalų rūgščių ir sterolių, kurie, manoma, sukelia cholesterolio ir trigliceridų kiekio mažėjimą, taip pat sumažina uždegimą.

Šaltinis "Smart"

Kadangi gyvsidabris paprastai būna mažas, krevetės yra puikus pasirinkimas jūros gėrybių. Tačiau kai kuriose auginamose veislėse gali būti antibiotikų ir cheminių medžiagų. Jūsų idealus pasirinkimas yra šalto vandens krevetės, kurios yra laukinės arba sugautos tvariai. Patikrinkite "Seafood Watch" adresu montereybayaquarium.org dėl konkrečių rekomendacijų.

Užšaldyta yra šviežia

Krevetės iškart užšaldomos iškart po derliaus nuėmimo, todėl dažnai švieži (ir pigiau) nei sėdi ekranuose.

ŠALTINIAI: Kevinas R. Campbellas, MD, Medicinos katedros vedėjas, Šiaurės Karolinos universiteto Kardiologijos skyrius, Chapel Hill; David B. Agus, MD, medicinos ir inžinerijos profesorius, Pietų Kalifornijos universitetas, ir trumpo gido į ilgą gyvenimą vadovas.